Un magnifique jus rose détox très agréable à déguster, aux multiples vertus qui va vous apporter le plein de vitamines, minéraux et antioxydants, renforcer votre système immunitaire, booster votre organisme tout en apportant une hydratation pour une peau radieuse
Temps de préparation : 5 min
Bienfaits des ingrédients phares
Betterave : antioxydante, aide à préserver la santé et des yeux et la santé cardiovasculaire, aide à fortifier le système immunitaire, excellente source d’acide folique (vitamine B9)
Fenouil : antispasmodique, anti-inflammatoire (avec l’acide malique), diurétique, grand allié de la digestion, aide à soulager les troubles menstruels, protège la paroi intestinale, rôle positif sur le système osseux et sur la pression artérielle
Pomme : véritable concentré de vitamines, minéraux et antioxydants, précieuse alliée des diabétiques
Citron : excellente source de vitamine C et de minéraux, détoxifiant, renforce le système immunitaire, aide à lutter contre les infections (propriétés antibactériennes), stimule la digestion, régule le transit intestinal
Persil : riche en vitamines, minéraux et antioxydants, détoxifiant, diurétique, dépuratif, aide à une bonne digestion, soutient le travail des reins, favorise l’élimination des toxines
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 3 betteraves
- ½ fenouil
- 1 pomme
- Du jus de citron
- Quelques brins de persil
Étapes de la préparation
Rincer soigneusement les fruits et légumes et les passer à la centrifugeuse ou à l’extracteur de jus.
Savourer aussitôt pour bénéficier des bienfaits apportés par les ingrédients.
Recommandations ou astuces*
Le meilleur moment pour savourer le jus de légumes reste le matin à jeun avant même le petit-déjeuner pour booster l’organisme pour la journée (15-20 minutes avant car exempt de fibres alimentaires, il est immédiatement assimilable par l’organisme). Si le temps manque, on peut le préparer la veille et le conserver dans une bouteille hermétique en verre opaque et au frais.
Cette recette m’a été transmise par Juliette Huynh, du compte instagram @lacuisinedejuliette. Je vous invite à y jeter un coup d’oeil pour avoir plus de recettes !