contact@ayurnatur.com  |  0769330752
Suivez-nous

Un magnifique jus rose détox très agréable à déguster, aux multiples vertus qui va vous apporter le plein de vitamines, minéraux et antioxydants, renforcer votre système immunitaire, booster votre organisme tout en apportant une hydratation pour une peau radieuse   Temps de préparation : 5 min   Bienfaits des ingrédients phares Betterave : antioxydante, aide à […]

Lire l'article »

  Un risotto sain, gourmand, coloré, vegan et sans gluten ! Une véritable source nutritionnelle, originale et simple à cuisiner.   Bienfaits des ingrédients phares Sarrasin : n’appartient pas à la famille du blé ni des céréales, le sarrasin est une graine, donc totalement et naturellement sans gluten. Source de protéines et de fibres. Riche en antioxydants, […]

Lire l'article »

Les 6 saveurs ayurvédiques en épices: curcuma, cardamoine, clous de girofle, argile, farine blanche, entre autres.

Vous m’avez souvent entendu dire que la seule raison valable pour amener un aliment à la bouche est pour apaiser la sensation de faim. Cependant l’être humain est un être qui a ses conditionnements et habitudes. On a une société qui nous appelle à porter notre attention vers l’extérieur et à mois écouter nos besoins […]

Lire l'article »

Ingrédients 1 oignon 1 courgette 4 carottes moyennes 3 éclats d’ail 20g d’huile d’olive 40g de lentilles corail 600g d’eau sel, poivre 1/4 càc bombée de curcuma! 1/4 càc de coriandre en poudre (moulue sur le moment si possible) ¼ cac de fenouil ghee Préparation Tremper les lentilles corail pendant 12 heures Eplucher et laver […]

Lire l'article »

Ingrédients 250 g de graines de sésame 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de sésame d’extraction de première pression à froid Préparation Placez les graines de sésame dans une poêle à sec sur feu moyen, et remuez régulièrement avec une cuillère en bois. Grillez une première fois les graines de sésame pour donner une […]

Lire l'article »

Le lait d’or est une boisson épicée, faite à base de lait végétal dans lequel on vient ajouter une pâte faite à base d’épices, notamment le curcuma. On peut intégrer le lait d’or dans notre routine ayurvédique, avec une tasse par jour le matin, notamment en cas de fatigue pendant l’hiver ou l’automne. Cette recette […]

Lire l'article »

Dans mon article “Le ghee et la santé” je vous ai parlé du beurre clarifié, de ses propriétés pour la santé et aussi de sa capacité à contourner certains inconvénients du lait de vache dénoncés par la naturopathie. Voici maintenant la recette de ghee fait maison:  Ingrédients: Beurre non salé bio de bonne qualité (1 […]

Lire l'article »

Après avoir partagé des notions de base sur les 6 saveurs en ayurvéda dans les articles précédents (“équilibrer votre dosha“ et “les 6 saveurs“) voici une recette d’un plat nourrissant et basé sur l’équilibre de ces 6 saveurs. Ingrédients : 200 g de haricots Mungo ou de haricots Mungo cassés avec la peau 100 g de […]

Lire l'article »

© 2023 Ayur Natur – Ayurvéda et Naturopathie All Rights Reserved.