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Un magnifique jus rose détox très agréable à déguster, aux multiples vertus qui va vous apporter le plein de vitamines, minéraux et antioxydants, renforcer votre système immunitaire, booster votre organisme tout en apportant une hydratation pour une peau radieuse   Temps de préparation : 5 min   Bienfaits des ingrédients phares Betterave : antioxydante, aide à […]

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  Un risotto sain, gourmand, coloré, vegan et sans gluten ! Une véritable source nutritionnelle, originale et simple à cuisiner.   Bienfaits des ingrédients phares Sarrasin : n’appartient pas à la famille du blé ni des céréales, le sarrasin est une graine, donc totalement et naturellement sans gluten. Source de protéines et de fibres. Riche en antioxydants, […]

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Jala neti

La pratique de Jala neti, souvent connu des yogis est pratiqué au quotidien par de nombreuses personnes… MAIS parfois à tort Ce rituel n’est pas forcément adapté à tout le monde !   Qu’est ce que le jala neti ? En sanskrit, neti signifie « nettoyage du nez ». Mais il s’agit d’un lavage très spécifique…   De quoi avons-nous […]

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Voyage en sac à dos

[PEKIN, CHINE, 2012] C’était mon premier voyage en sac à dos et je l’ai fait avec une belle compagnie : Fatima, une copine Portugaise que j’avais rencontré lors de mon année de travail au bord de la croisière Royal Caribbean.   A l’époque j’étais infirmière et j’étais loin d’imaginer une reconversion professionnelle car même si les […]

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Gandoucha

Avez-vous déjà entendu parler de gandouch, le bain huileux de bouche ? Il s’agit d’une pratique traditionnelle de l’ayurveda, aussi appelé « kavala gandoosha » ou « kavala graha »,  qui consiste à garder en bouche pendant quelques minutes le matin une cuillère à soupe d’huile végétale, normalement l’huile de sésame.   Comment faire en pratique ? Prenez une cuillère à […]

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ayurvéda et amazonie et la forêt tropicale

 [LAGO SANDOVAL, PERU, 2011]   Si l’Inde m’a toujours attiré, l’Amazonie n’est pas derrière ! J’aimerais aujourd’hui vous parler de mon expérience dans cette forêt tropicale…   Je me promenais à Cuzco avec mon ex-copain péruvien César Vargas, quand Elias, un jeune local aux aires simple, modeste et innocent, nous approche… Il était sympa et on […]

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