Un magnifique jus rose détox très agréable à déguster, aux multiples vertus qui va vous apporter le plein de vitamines, minéraux et antioxydants, renforcer votre système immunitaire, booster votre organisme tout en apportant une hydratation pour une peau radieuse Temps de préparation : 5 min Bienfaits des ingrédients phares Betterave : antioxydante, aide à […]
Un risotto sain, gourmand, coloré, vegan et sans gluten ! Une véritable source nutritionnelle, originale et simple à cuisiner. Bienfaits des ingrédients phares Sarrasin : n’appartient pas à la famille du blé ni des céréales, le sarrasin est une graine, donc totalement et naturellement sans gluten. Source de protéines et de fibres. Riche en antioxydants, […]
Un velouté tout doux au brocoli, subtilement parfumé aux shiitake et lait de coco pour se faire du bien au corps, au cœur et à l’esprit Temps de préparation : 20 min Bienfaits des ingrédients phares Brocoli : consommé frais, cru ou cuit à la vapeur douce, c’est une mine de vitamines (C, K, E, […]
On dit que les yeux sont le miroir de l’âme… En ayurvéda, la vision est régie par le sous-dosha Alochaka Pitta. Ainsi, pour avoir des beaux yeux il est important de garder dosha Pitta (feu) en équilibre sans la région occulaire. Comment faire ? C’est simple, en évitant de trop chauffer les yeux et en […]
La pratique de Jala neti, souvent connu des yogis est pratiqué au quotidien par de nombreuses personnes… MAIS parfois à tort Ce rituel n’est pas forcément adapté à tout le monde ! Qu’est ce que le jala neti ? En sanskrit, neti signifie « nettoyage du nez ». Mais il s’agit d’un lavage très spécifique… De quoi avons-nous […]
On est dans la thématique de la santé par l’ayurvéda, et je l’ai déjà dit auparavant mais je ne me fatigue pas de le répéter : la beauté selon l’ayurvéda vient de l’intérieur ! Un corps et un mental sains font des beaux hommes et de belles femmes. La présentation de nos cheveux et de nos […]
[PEKIN, CHINE, 2012] C’était mon premier voyage en sac à dos et je l’ai fait avec une belle compagnie : Fatima, une copine Portugaise que j’avais rencontré lors de mon année de travail au bord de la croisière Royal Caribbean. A l’époque j’étais infirmière et j’étais loin d’imaginer une reconversion professionnelle car même si les […]
Les personnes de constitution kapha ont tendance à avoir une peau de visage avec tendance à être grasse et une peau du corps plutôt humide. En plus de ça les personnes de type kapha ont souvent froid et leur peau est un peu froide au toucher. Comme je vous disais dans un post précédent […]
Avez-vous déjà entendu parler de gandouch, le bain huileux de bouche ? Il s’agit d’une pratique traditionnelle de l’ayurveda, aussi appelé « kavala gandoosha » ou « kavala graha », qui consiste à garder en bouche pendant quelques minutes le matin une cuillère à soupe d’huile végétale, normalement l’huile de sésame. Comment faire en pratique ? Prenez une cuillère à […]
[LAGO SANDOVAL, PERU, 2011] Si l’Inde m’a toujours attiré, l’Amazonie n’est pas derrière ! J’aimerais aujourd’hui vous parler de mon expérience dans cette forêt tropicale… Je me promenais à Cuzco avec mon ex-copain péruvien César Vargas, quand Elias, un jeune local aux aires simple, modeste et innocent, nous approche… Il était sympa et on […]